Το μόνο που πρέπει να κάνετε είναι να σπάσετε ένα αυγό σε μια επιφάνεια, τοποθετήστε τη συσκευή μέσα σε μια ίντσα και αφήστε το κάτω μέρος του προϊόντος - τη γραφίδα - να αγγίξει το λεύκωμα.
Η συσκευή θα υποδείξει τις μονάδες Haugh του αυγού, οι οποίες, όπως γνωρίζετε, θα καθορίσουν την ακριβή ποιότητα του αυγού. Με τη χρήση αυτού του άρθρου θα έχετε την πλήρη βεβαιότητα ότι η μέτρησή σας είναι τόσο ακριβής όσο είναι
επαγγελματική . Ιδανικό για
εργαστήρια και εταιρείες που είναι αφιερωμένες στην
πώληση αυγών .
Ο χειρισμός του είναι εξαιρετικά
απλός . Απλά σπάστε το αυγό σε μια επίπεδη επιφάνεια και εφαρμόστε το όργανο στο υψηλότερο μέρος του λευκώματος (συνήθως 1 εκατοστό από τον κρόκο) μέχρι να έρθει σε επαφή ο καθετήρας με αυτό.
Για τον προσδιορισμό της ποιότητας στις μονάδες Haugh πρέπει να εφαρμοστεί ο ακόλουθος τύπος:
Hu = 100 * log (h - 1.7 * ρ0.37 +7.57)
Που: Hu = Ποιότητα αυγών σε μονάδες Haughp = βάρος αυγού εκφρασμένο σε gramsh = ύψος λευκώματος εκφρασμένο σε mm
Το
αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι μια τιμή μεταξύ
20 και 110 μονάδων Haugh .
Χαρακτηριστικά:
- Λεπτομέρειες προϊόντος:
- Μέτρηση: πεδίο μήκους έως και δώδεκα χιλιοστού χιλιοστού.
- Αποφοίτηση: 10 μικρομέτρα.
- Διαβάστε στις μονάδες Haugh.